石川県の金沢駅と片町にお店があるクラフトチョコレートのお店

アクセスとしては、
金沢駅のお店は、金沢駅のすぐお隣にあるお土産屋さんが数多く立ち並ぶ「あんと」と呼ばれる施設内にあります。

同じフロアにはチョコや洋菓子の辻口シェフのお店や、村上や森八などの和菓子屋さんが立ち並びます。

片町のお店はカフェ・バーであり、営業曜日も木・金・土の週3日。
時間帯も平日は夜のみの営業となっています。

チョコ情報

ミニチョコ
ダーク70％（ベトナム）、ミルク45％（インド）、コーヒー100％（エチオピア）の3枚セット

 

カヌレ
中がじゅわっとした王道カヌレの上からクラウンのように分厚くチョコがけ。
外国人も多い人気観光地の最大駅にお店がある影響か、カカオショックもあって1個600円は強気の価格設定です。

フィルフィルの店内

あんとの中にあり、オープンなお店。

タブレットには石川県で有名な加賀棒茶を使ったチョコレートや、石川県の能登で有名な塩を使ったチョコレートなど豊富なラインナップ。
1600～1900円となっています。

メインはタブレットですが、カヌレやカカオニブを使った手軽な商品もあり、新幹線で帰る人のお土産も意識して作られているようです。

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店舗情報

店名
FILFIL CACAO FACTORY（フィルフィル カカオ ファクトリー）
住所
本店　：石川県金沢市片町2-26-14
金沢駅：石川県金沢市木ノ新保町1－1 金沢百番街あんと
HP
https://filfilcacao.com/
営業時間
本店　：木金は18：00～23：00、土曜は12：00～17：30、19：30～23：00
金沢駅：8：30～20：00
定休日
日・月・火・水
今回購入したものと値段
ミニチョコ3種セット（1400円）
カヌレショコラ（600円）