フランス菓子の有名店
渋谷だけでなく、東京を中心に日本にも何店舗もあり、新宿や銀座などにも店舗がある有名洋菓子店がピエールエルメです。
渋谷ヒカリエへのアクセスとしては
JRや地下鉄各線などが通る渋谷駅直通です。
地下鉄ですとヒカリエやスクランブルスクエアの地下3階入り口と改札がすぐそばにあります。
JRからだと2階から連絡通路を利用すれば、すべて屋根がある範囲でヒカリエまで到着できます。
ヒカリエの中にはチョコのピエールマルコリーニなど有名洋菓子店だけでなく和菓子店も数多くあり、紅茶のマリアージュフレールも入っています。
ピエール・エルメは東京に8店舗。
関東だけでなく関西や北海道にも店舗があります。
ケーキ情報
キャレマンショコラ
チョコレートのムースやチョコレートケーキ
プラリネだけでなくビスキュイ(ビスケット)の食感
で食べたような濃厚なチョコケーキでありながら、しつこすぎないのが特徴です。
マカロン(左:アンヴィ 右:フランボワーズピスターシュ)
ミルフィーユ イスパハン
バラの花はもちろん断面が非常に美しい一品。
イスパハン系のやわらかなローズ風味のクリームがふんだんに使われています。そしてこのクリームはマスカルポーネのクリームになっている様子。
普通のイスパハンも美味しいですが、ミルフィーユにはミルフィーユならではの美味しさがあり、ミルフィーユ好きとしては、こちらの方が好きです。
タルト アンフィニマン ヴァニーユ
バニラの風味がしっかりしているタルト。
どっしりとしながらもバランス感がよく、甘みがちゃんとしつつも、しつこくないです。
表面はホワイトチョコレート、その下(真ん中の上段)にバニラの風味が強い滑らかな層。
真ん中よりも下はラム酒のビスキュイ、ホワイトチョコのガナッシュなど。
ピエール エルメの店内
ピエールエルメといったら、やはりマカロン。
マカロンの種類は豊富で、ケーキも同様のフレーバーがいくつもあります。
また、チョコレートもあります。
海外系の高級洋菓子店ということもあり、ケーキは1つ1000円前後。
マカロンも378円であり、チョコも焼き菓子もそれ相応のお値段です。
ご自分で食べるだけでなく、ギフトやクリスマス、バレンタインなどのイベントにも使いやすいので、一度体験されることをオススメします。
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店舗情報
店名
ピエールエルメパリ(PIERRE HERME)
住所
渋谷ヒカリエShinQs:東京都 渋谷区 渋谷2-21-1 B2F
伊勢丹新宿:東京都 新宿区 新宿3-14-1 本館B1F
青山:東京都 渋谷区 神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F
HP
https://www.pierreherme.co.jp/
今回購入したものと値段
キャレマンショコラ(864円)
マカロン(1つ378円)
ミルフィーユ イスパハン(972円)
タルト アンフィニマン ヴァニーユ(1080円)
イスパハン(1188円)