綾瀬駅から直通の和菓子屋さん

するがは二店舗。
お隣である亀有駅にある亀有本店にも以前いきました。

アクセスとしては、
常磐線と千代田線の両方が使える綾瀬駅直通です。
西の改札からでて4段ほどの階段をおりてすぐに右側に見えます。

すぐ近くにはケーキ屋さんのコワンもあります

看板も大きく出ていますし、綾瀬駅を利用される方はほぼ全員認知していると思います。
フルーツ大福をひとつのアピールポイントにしており、日にちや季節によって置いてある種類が変わります。
これは毎日その日に皮をむいたフルーツを使うからだそうです。

和菓子情報

パイン大福
中心に大きく甘さがしっかりしたパイナップルを入れたフルーツ大福です。
さらにパインを邪魔しないように量を少なめにした白あんをまとわせて、求肥でくるんで大福にしています。

パインは酸味が強くなくジューシーで、個人的にはイチゴよりパイナップルの方が大福に合うなと思いました。

生どら：和栗クリーム
普通のどら焼きはあんこが入っていますが、その代わりに生クリームを使っているのがなまどらです。
写真のは和栗クリームですが、他にも生どら（するが焼、生）にはクリームチーズなどいくつかの種類があります。
栗の感じがそこまで出ていないので、個人的にはもう少し栗っぽさが強くてもいいのかなと思いました。
パイン大福をはじめとしたフルーツ大福もそうですが、どら焼きでも和洋折衷。
お店の特徴がよく出ていると思います。

亀万寿
表面がかりんとう風味でカリカリとした食感があるお饅頭です。
沖縄の黒糖を使用しており、中心はこしあん。
お饅頭は求肥の柔らかいかわが一般的でしたが、それと全く違う食感の楽しさがあります。
お値段も安いのでお店に行ったら必ず買いたくなりますね。

するがの店内

お店には2つのショーケース
1つはフルーツ大福がメインで、他にも生どら焼きやモンブランなども置いてあります。

また、お店の外側にも小さめのショーケースがあって、フルーツ大福やわらび餅、ロールケーキなどがおいてあります。
すべてお店の中でも買える商品ですが、駅前ということもあり、店内に入らずにサッと店頭で買って帰るお客さんにも対応しています。

もちろんお土産にも使えるようなギフトセットや発送もできます。

HPもしっかりしたものがあり、お店の名物であるするが焼（どら焼）などの通販もできるので、そちらも見てみて下さい。

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店舗情報

店名
菓匠　するが
住所
亀有本店　：東京都葛飾区亀有3-25-1
綾瀬店　　：東京都足立区綾瀬3-1-30
HP
http://www.surugayaki.com/index.html
営業時間
9：00～21：00
今回購入したものと値段
パイナップル大福、生どら：和栗クリーム（184円）、亀万寿（100円）