目白の雰囲気に合った大人気店
アンティークさと上品さを兼ね備えた雰囲気の超有名洋菓子店がエーグルドゥースさんです。
アクセスとしては、
JR山手線の目白駅から東に目白通りを歩くこと7~8分
駅からエーグルドゥースに行く途中に同じくケーキ屋さんのカオリヒロネやシングルオリジンの紅茶で私も好きなジークレフがあります。
ケーキ情報
エクレール オ ティラミス
マスカルポーネを使用したクリームとコーヒーの染みたスポンジでティラミス風味。
コーヒーがはっきりとありつつ、上の薄いチョコが香りで存在感。
エクレアですが高さがあるのでフォークで食べるのがおすすめです。
オー キャラメル サレ
塩キャラメルの入った薄めのタルト生地にクリームで立体感
ちゃんと塩とキャラメルですが、塩味が強すぎずちょっとしたナッツの食感も存在感があります。
塩系のケーキは保谷のアルカションでも食べましたが、甘味と塩味のバランスはお店ごとに違って楽しいです。
エクセランス
中にクレームブリュレで周りがチョコレートムース
土台のサブレが安定感と食感をプラス
甘さがありつつも嫌な感じがなく、一つ一つの美味しさに加えて全部まとめた時の美味しさがしっかりあります。
フロマージュ オー ネグリタ
ラム酒がしっかりと香るクリームチーズのチーズケーキ
ネグリタはフランスで有名なラム酒のブランド。
表面をパリッとキャラメリゼしていますが、全体的に甘さ控えめで中央のレーズンが大人度合いをさらにプラスしています。
アルコールの嫌な臭みは一切ありませんが、お酒が好きであまりケーキなど甘いものを食べない人が入る場合は一つ入れておくと一緒に楽しめそうです。
フレジエ
らしさのある甘めのクリームに、中の苺もコーティング。
苺の比率がたかく、水分と酸味が甘さと交わって完成するようにできています。
アーモンドの生地も軽く、鳥取のdropのようなタイプとはちょっと違ったフレジエです。
エーグルドゥースの店内
人気のお店なので、平日でも時間帯によっては普通に並びます。
お店に入ると目の前にケーキのショーケース。
入って左の手前側がマカロンや個別の焼き菓子。
右の手前側が主に季節やギフトセットが並びます。
ケーキは600~800円くらいがメインの価格帯。
また、ショーケースの上段にはホールケーキだけでなく、縦長のパウンドケーキも品ぞろえ豊富。
000~3500円くらいです。
また、ケーキのショーケースの左側にはジャムやサブレなどもあり、ショーケースの上にはパンや焼き菓子もあるのでチェック忘れにご注意を。
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店舗情報
店名
エーグルドゥース(Aigre Douce)
住所
東京都新宿区下落合3-22-13
HP
https://www.instagram.com/patisserie_aigredouce/
営業時間
11:00~17:00
定休日
月曜日・火曜日
今回購入したものと値段
エクレール オ ティラミス(800円)
エクセランス(800円)
オー キャラメル サレ(800円)
フロマージュ オー ネグリタ(750円)
フレジエ(850円)
シュー ア ラク レーム(450円)
カスレット(650円)
フォレノワール ア ラ ピスターシュ